Hi, I’m Mahmoud Ghazayel
a Journalist. Fact Checker. Father. News Editor. Trainer. Researcher. Analyst. Developer. OSINT Practitioner. Speaker.

متى يحين موعد تنظيف الجامعة اللبنانية؟

أتذكر أنه في أولى أيام فصل الربيع من العام 2005، قررت أن اذهب وابحث عن جامعة تفتح لي المجال لكي أكمل دراستي فيها بعد حصولي على الشهادة الثانوية العامة من المدرسة.

أتذكر أن الجامعات التي زرتها في بادئ الأمر، كانت تلك التي تملأ المساحات الإعلانية في الجرائد والمجلات ولوحات الإعلان على الطرقات، تلك التي تتميز بإختصاص جديد وأخرى ترتكز على عراقتها في العلم إلى جانب جامعات أخرى التي ترفع شعارات تبهر الطالب إما بالمادة التعليمية أو بعلاقاتها مع المؤسسات والشركات والدول الأجنبية وإما بمجرد شعارات فارغة.

بعد اللف والدوران بين الكليات والمعاهد والجامعات، انتبهت إلى مسألة مهمة أن هذه الجامعات لن تسمح لي بالدخول طالما أنني لا أملك لا أنا ولا الـ”بابي” -الرجاء قول الكلمة باللغة الفرنسية للتناسب مع سياق الجملة- نوع الشجر الذي يدر المال بسهولة في حديقة منزلنا.

(more…)

مطعم هانكوك الكوري

قد يكون غريباً بعض الشيء تجربة الطعام الكوري، خصوصاً أن عدد كبير من الأشخاص سمعوا أو يفضلون الطعام الصيني على الآخر.

إلا أنني استمتعت بتجربة الطعام الكوري الإسبوع الماضي في مطعم “هانكوك”في أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة.

المكان

موقع المطعم ليس استراتيجياً، إذ أنه لا يقع عند شارع رئيسي، بل عند زاوية تقاطع شارع هزاع بن زايد وسلطان بن زايد الأول عند شارع الدفاع، وأفضل طريقة وجدتها، خصوصاً إن كنت لا تملك سيارة، هي من خلال التوقف عند موقف الباصات أو سيارات الأجرة، والمشي حتى تصل إلى المطعم.

في الداخل

ستجد لدى الدخول إلى المطعم إنقسامه إلى إثنين، في القسم الأول هناك الكراسي والطاولات، التي تجدها في أي نوع من المطاعم، أما القسم الثاني، وهو الثي يحتل الجزء الأكبر من الداخل، عبارة عن غرف مغلقة، تم تصميمها على الطريقة الكورية، على ما يبدو، حيث يجب خلع الأحذية قبل الدخول، والجلوس أمام طاولة منخفضة، يتواجد على أطرافها غاز متوسط الحجم من أجل تسخين الطعام أمام المستهلك مباشرة.

قائمة الطعام

مظهر قائمة الطعام مميز جداً، قد تصاب بالصدمة في اللحظة الأولى بسبب الكتابة الكورية على غلاف قائمة الطعام ولكن في الداخل، الأمر الجيد أن كل وجبة طعام تحوي على شرح عن المكونات بالإضافة إلى صورة للصحن.

تحضير الطعام

لن يقوم مرتادو المطعم بتحضير الطعام بأنفسهم على الغاز المتواجد أمامهم، إلا أنه يمكن تسخين الطعام، لا يأخذ كثيراً من الوقت، من أجل تناوله بشكل طازج وساخن.

 يفضل المجيء إلى المطعم، خصوصاً إن كانت للمرة الأولى، مع مجموعة من الأشخاص، هكذا يمكن طلب أكثر من طبق وتجربة الطعام المكون من اللحمة أو من المأكولات البحرية حسب الرغبة، وعند طلب المأكولا الحارة، دائماً اطلب زجاجة مياه لتكون حاضرة في حال كانت الطعام حار أكثر من ما تتوقعه.

معلومات إضافية عن المطعم

يفتح المطعم منذ الساعة 11 صباحاً وحتى 11 مساءاً، لا يوجد فيه خدمة الطلبات المنزلية، لا يقدم المشروبات الكحولية، أما وجبة طعام لشخصين تصل تكلفتها إلى 100 درهم إماراتي، البطاقات المصرفية مقبولة

التقييم

8/10

ما حقيقة صورة الإسرائيلي الذي يقبل فلسطينية؟

تداولت العديد من الصفحات على مواقع التواصل الاجتماعي صورة يظهر فيها رجل يهودي الشكل، يحمل العلم الإسرائيلي وهو يقبل من فوق الحائط امرأة محجبة، تحمل علماً فلسطينياً.

وعلى الرغم من كون الصورة تبدو واقعية وحقيقة، ولم يتم التلاعب بها، إلا أن هناك خلفية “مخفية” لم ينقلها باقي رواد الإنترنت إلى جانب الصورة.

من يتحمّل مسؤولية أخبار كورونا المغلوطة في لبنان؟

ما إن وصل فيروس كوفيد-19 (المعروف محلياً باسم فيروس كورونا) إلى لبنان في شباط/فبراير الماضي، حتّى تعزّز الانقسام داخل بعض المدن والقرى مع وسم مجتمعاتها بأنّها بؤر لتفشي كوفيد-19، أو اعتبار سكانها محظوظين بمناعة جينيّة و/أو طبقيّة ضد الفيروس.

MEXP day 9: Calm between 2 storms

It has been a wonderful day in the “Mafraq youth center” and as you might know, that we are now at the second day of our expedition in this amazing town with wonderful people just excited to work with us in all the projects they have found.

(more…)

هكذا غرّد رجال السياسة في لبنان للمرة الأولى

بمناسبة مرور 8 سنوات على إنشاء موقع “تويتر”، وتكريماً لما استطاعت أن تفعله 140 حرف على مر هذه السنوات، قام موقع تويتر بإطلاق خدمة تمكن أي شخص كان من رؤية التغريدة الأولى لأي حساب كان، طالما أن الحساب علني، وليس خاص.

ومن جهة أخرى، وبمناسبة بتشكيل الحكومة – وكأنني أهتم فعلاً – قمت من خلال الخدمة التي أطلقها موقع تويتر، بجلب التغريدات الأولى للسياسيين المتواجدين على موقع تويتر، كما يوجد دراسة صغيرة على تلك الحسابات قمت بإجرائها.

ما يجدر أخذ الإعتبار به، هو أن تلك الحسابات هي لنواب، وزراء، رؤساء، سابقون وحاليون، وإن كان قد سقط سهواً أحد الأسماء، أرجو لفت إنتباهي من خلال قسم التعليقات في الأسفل.

 حسابات تويتر التي قمت بدراستها بلغ عددها 49، وجاءت النتيجة كما يلي: (more…)